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PoggioPaolo
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Poggio Paolo

Vino giovane ottenuto da uve della prima raccolta nei nostri vigneti. Gradevole e adatto con antipasti e primi piatti tradizionali. Da evitare l’invecchiamento in bottiglia.

Poggio Paolo

CLASSIFICAZIONE

Maremma Toscana IGT

UVAGGIO

10% uve di prima vendemmia, 90% Sangiovese

INVECCHIAMENTO

3 mesi

AFFINAMENTO

Almeno 3 mesi

GRADO ALCOLICO

13°

SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Bottiglie prodotte

Altitudine Media Vigneto

270 mt.

Densità ad ettaro

4000

Forma di Allevamento

Cordone speronato

Uvaggio

,

Vinificazione

In tini d'acciaio per 8 giorni con rimontaggi giornalieri

Periodo di Invecchiamento

3 mesi

Classificazione

Affinamento in Bottiglia

Grado Alcolico

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