Ciliegiolo

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COD: 029 Categorie: ,

Descrizione

Vino ottenuto da uve dell’omonimo vitigno. Originario della Toscana e particolarmente coltivato in Maremma, il ciliegiolo deve il suo nome al colore della bacca ed al suo aroma primario che richiama la ciliegia. è un vino ben bilanciato con la sua componente tannica ed le sue note fruttate, adatto a primi saporiti e in abbinamento a secondi a base di carne o di pesce.

Informazioni aggiuntive

Composizione del Terreno

Medio impasto con presenza di scheletro

Produzione in Hl

20

Bottiglie prodotte

Altitudine Media Vigneto

270 mt.

Densità ad ettaro

4000

Forma di Allevamento

Cordone speronato

Classificazione

Uvaggio

Vinificazione

In tini d'acciaio per 8 giorni a temperatura controllata

Periodo di Invecchiamento

In tini d'acciaio per 3-4 mesi

Affinamento in Bottiglia

Grado Alcolico

1 recensione per Ciliegiolo

  1. Riccardo Conforti (proprietario verificato)

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